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THE QUEEN OF SAN DANIELE, cold-smoked rainbown trout filet - 100g

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Friul Trota

Filetto di trota salmonata affumicato a freddo, spinato e affettato. Dal fiume alla tavola! Filiera cortissima! Friultrota monitora, con rigorosi controlli,  tutte le fasi produttive dall'allevamento, situato in un piccolo laghetto sulle sponde del fiume Tagliamento, alla salatura, alla spinatura manuale, all'affumicatura con fumo naturale da legni, bacche ed erbe aromatiche, ottenedo con costanza un prodotto eccellente, ricco naturalmente di OMEGA-3,  da guadagnarsi il titolo di "Regina di San Daniele". Prodotti pronti da mangiare, l'ideale risposta alla frenesia dei tempi moderni, si adattano ad ogni occasione, dal piatto veloce alla ricetta di alta cucina. Si possono servire i filetti su crostini di pane caldi, leggermente imburrati, oppure con un'insalatina, con le verdure cotte tipo asparagi, pomodorini confit, caponata, tagliati a julienne sulla pasta, gnocchi.... per farcire dei sandwich al burro...
Region: Friuli-Venezia-Giulia
PGI PDO Slow Food: No
BIO: No
Celiac disease and gluten intolerance: Gluten free
Lactose intolerance: Lactose-free
Product for Vegetarians: No
Product for Vegans: No
Shipping Type: Depleted Goods (+ 4 °)
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